科技日報記者 張?zhí)砀?/strong>

與牛羊打了半輩子交道，藏族漢子夏吾才旦手里，不僅攥著牧鞭，新近還添了個新家伙什：手機上插了一款方糖大小的測溫?zé)嵯駜x，再用手機App給牛拍三張照片，就能精準檢測牛是否發(fā)情，進而掐準人工授精“黃金時間”，為繁殖效率提速。

夏吾才旦是青海省黃南藏族自治州同仁市年都乎鄉(xiāng)夏卜浪村村民，他手里的新家伙什，搭載的是天津農(nóng)學(xué)院智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團隊研發(fā)的黃南州犏牛繁育性狀智能云平臺，這是天津市科技局東西部科技援助項目“黃南州犏牛繁育智能化關(guān)鍵技術(shù)示范推廣和產(chǎn)業(yè)提升”的最新成果。

AI盒子當(dāng)“牛倌”

“給牛的面部拍照，主要用來識別牛的個體。”9月25日，天津農(nóng)學(xué)院智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團隊負責(zé)人、工程技術(shù)學(xué)院副院長劉同海介紹，“此外，牛發(fā)情時，會有一些生理上的變化。使用加裝了紅外模塊的手機App，給牛的相關(guān)部位拍照，就能判斷是否發(fā)情，成功率高達96%。”

黃南州畜牧業(yè)主要畜種有犏牛、牦牛、藏系綿羊，其中，犏牛產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)。近年來，同仁市啟動實施“3545”萬頭犏牛基地建設(shè)工程，即建設(shè)3個1000頭養(yǎng)殖規(guī)模基地、5個500頭養(yǎng)殖規(guī)模基地、45個200頭養(yǎng)殖規(guī)模基地，打造“中國犏牛之鄉(xiāng)”。

“但發(fā)展犏牛產(chǎn)業(yè)的前提是，得準確判斷牛是否發(fā)情，是否到了實施人工授精的黃金時間。”劉同海前期經(jīng)過摸底后說，“很多牧民對牛的發(fā)情判斷很準，但一些飼養(yǎng)人員經(jīng)驗不足，不一定判斷得準。發(fā)情誤判、漏判，不能及時人工授精，導(dǎo)致牛的配懷率偏低。”

為了發(fā)揮智慧農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的能動性，劉同海團隊研發(fā)的上述智能云平臺，通過簡易操作，每天會自動形成一份牛的發(fā)情清單，在特定時間發(fā)送給當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站，方便工作人員開展人工授精。

此外，智能云平臺的音頻檢測模塊，可以采集并分析牛的聲音特征，用于補充發(fā)情檢測結(jié)果，提升多模態(tài)檢測的可靠性。

但牧區(qū)草原上時常沒有網(wǎng)絡(luò)信號，在智能云平臺，發(fā)情識別算法部署在一款輕便的AI盒子中。“沒有網(wǎng)絡(luò)時，手機APP數(shù)據(jù)和AI盒子能實現(xiàn)交互。”劉同海說，待AI盒子接入網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)會同步傳送至畜牧獸醫(yī)站。

技術(shù)集成實現(xiàn)高效快繁

利用智能云平臺可以精準檢測發(fā)情情況，但擺在農(nóng)牧民和科研人員面前的現(xiàn)實難題是，牦牛繁育效率低下、犏牛生產(chǎn)缺少種公牛。

“由于受高山、少氧、低溫、枯草期長等不利影響，長期以來，牦牛生長發(fā)育緩慢，生產(chǎn)性能低，周轉(zhuǎn)慢。”天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副研究員陳麗麗說，這正是牦牛經(jīng)濟效益不高的重要原因。

在天津市科技局東西部科技援助項目支持下，天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院養(yǎng)牛創(chuàng)新團隊承擔(dān)的“青海黃南州牦牛和藏羊高效健康養(yǎng)殖技術(shù)集成與研究”已在黃南州實施。

“針對牦牛雜交改良，我們在黃南州推廣同期發(fā)情—定時輸精技術(shù)。”陳麗麗說，這種技術(shù)可以對牦牛同期開展配種、妊娠、分娩，減少人力物力投入。此外，集成圍產(chǎn)期營養(yǎng)調(diào)控、冬季補飼、初產(chǎn)牛犢護理等關(guān)鍵技術(shù)，該團隊建立國內(nèi)領(lǐng)先的牦牛雜交改良及高效快繁技術(shù)體系，實現(xiàn)牦牛1年1胎，提高牦牛生產(chǎn)性能，加速周轉(zhuǎn)周期，提高牦牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

牦牛雜交改良屬種間雜交，存在后代雄性不育難題。為解決牦牛雜交種公牛缺乏難題，項目團隊在黃南州引進胚胎移植技術(shù)。 

“我們移植娟姍牛胚胎來生產(chǎn)娟犏牛，”陳麗麗介紹，這避免了直接在高原引進娟姍牛種牛，可能產(chǎn)生的應(yīng)激、適應(yīng)性差等問題。

據(jù)悉，本地黃牛和牦牛雜交生產(chǎn)的犏牛每天的產(chǎn)奶量為5—10斤，而娟姍牛和牦牛雜交的娟犏牛出生體重可達24—34斤，每天的產(chǎn)奶量達15—20斤。“胚胎移植生產(chǎn)的娟犏牛，為農(nóng)牧民帶來了實惠。”陳麗麗說。

“人工授精和胚胎移植的主要目標是改良品種，提高農(nóng)牧民收入。”年都乎鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站站長卡毛加說，娟犏牛乳脂含量高，口感更醇厚，更符合農(nóng)牧區(qū)群眾的口味。

目前，同仁市在夏卜浪村正在修建一條從山腳到養(yǎng)殖基地的產(chǎn)業(yè)路，還在建設(shè)現(xiàn)代化畜棚。夏吾才旦和鄉(xiāng)親們滿懷期待，這些新科技和新方法將如春風(fēng)般吹遍草原，讓傳統(tǒng)的畜牧業(yè)煥發(fā)出新的生機。手中的牧鞭和手機，正共同描繪著一幅高原牧區(qū)智慧養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)振興的新畫卷。