全球3%~5%的人因海鮮過(guò)敏而無(wú)法享受美味。據(jù)最新一期《過(guò)敏與臨床免疫學(xué)雜志》報(bào)道，新加坡詹姆斯庫(kù)克大學(xué)聯(lián)合新加坡科研機(jī)構(gòu)宣布，他們研發(fā)的細(xì)胞培養(yǎng)日本鰻魚(yú)過(guò)敏原含量，可降低至傳統(tǒng)魚(yú)類(lèi)的十分之一，且未通過(guò)基因改造實(shí)現(xiàn)。詳情點(diǎn)擊視頻！
（科技日?qǐng)?bào) 潘宇菲 張佳欣）
